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Lakeview Cellars - Vidal Icewine

22,92€

Quantity

Country	Canada
Region	Ontario
Sub-Region	Niagara
Domain name	Lakeview Cellars
Nom	Vidal Icewine
Appellation	VQA Niagara Peninsula
Color & Type	Red Wines
Type of Culture	Conventional
Main Grape Variety	Vidal
Grape Varieties	Vidal 100%
Vintage	2013
Storage Instructions	To hold and to drink
Temperature to be served at	10°C-11°C
Contenance	20 cl
Foodpairing	Ce vin de dessert classique se marie bien avec des desserts légers tels que des fruits frais et des fromages ou essayez-le avec une tarte à l'abricot garnie de crème fouettée.
Informations supplémentaires	Bouchon
Vendange	Les raisins congelés ont été récoltés au début du mois de décembre lorsque les températures sont tombées entre -10 ° C et -13 ° C.
Vinification	La fermentation à froid a été achevée à la fin du mois de février, lorsque le vin a été placé à l'extérieur pour arrêter la fermentation et assurer la stabilisation naturelle au froid.
Elevage / Maturation	En cuve inox
Nez	notes de pêche, de miel, de litchi et d'agrumes,
Bouche	une bouche complexe avec une colonne vertébrale acide et équilibrée. Ce Vidal frais et vif.
Alcool	11.5 %
Sucres résiduels	152 g/L
Wine Moments	Smoking

Country	Canada
Region	Ontario
Sub-Region	Niagara
Domain name	Lakeview Cellars
Nom	Vidal Icewine
Appellation	VQA Niagara Peninsula
Color & Type	Red Wines
Type of Culture	Conventional
Main Grape Variety	Vidal
Grape Varieties	Vidal 100%
Vintage	2013
Storage Instructions	To hold and to drink
Temperature to be served at	10°C-11°C
Contenance	20 cl
Foodpairing	Ce vin de dessert classique se marie bien avec des desserts légers tels que des fruits frais et des fromages ou essayez-le avec une tarte à l'abricot garnie de crème fouettée.
Informations supplémentaires	Bouchon
Vendange	Les raisins congelés ont été récoltés au début du mois de décembre lorsque les températures sont tombées entre -10 ° C et -13 ° C.
Vinification	La fermentation à froid a été achevée à la fin du mois de février, lorsque le vin a été placé à l'extérieur pour arrêter la fermentation et assurer la stabilisation naturelle au froid.
Elevage / Maturation	En cuve inox
Nez	notes de pêche, de miel, de litchi et d'agrumes,
Bouche	une bouche complexe avec une colonne vertébrale acide et équilibrée. Ce Vidal frais et vif.
Alcool	11.5 %
Sucres résiduels	152 g/L
Wine Moments	Smoking