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Lakeview Cellars - Vidal Icewine

13,69€

CountryCanada
RegionOntario
Sub-RegionNiagara
Domain nameLakeview Cellars
NomVidal Icewine
AppellationVQA Niagara Peninsula
Color & TypeWhites
Type of CultureConventional
Main Grape VarietyGewurztraminer
Grape VarietiesVidal 100%
Vintage2016
Storage InstructionsTo drink
Temperature to be served at8°C-11°C
Contenance75 cl
FoodpairingExcellent apéritif, se mariera bien avec un poisson blanc poêlé, une poitrine de dinde rôtie. Se marie également très bien avec la cuisine asiatique ou indienne épicée, le poulet ou les ailes de poulet épicées.
Informations supplémentairesCapsule à vis
Type de sol / Terroirdépôts élevés d'argile, de sable et de limon.
VinificationCuve Inox 3 semaines
Neznotes de pétale de rose, de litchi, de citron vert et de pamplemousse
Bouchereflète le nez avec des notes supplémentaires de peau de pêche, de zeste de pamplemousse et citron vert. L'acidité élevée équilibre bien le sucre résiduel.
Acidité5.3 g/L
Alcool12%
Sucres résiduels19.6 g/L
Wine MomentsThank god it is Weekend

Data sheet

CountryCanada
RegionOntario
Sub-RegionNiagara
Domain nameLakeview Cellars
NomVidal Icewine
AppellationVQA Niagara Peninsula
Color & TypeWhites
Type of CultureConventional
Main Grape VarietyGewurztraminer
Grape VarietiesVidal 100%
Vintage2016
Storage InstructionsTo drink
Temperature to be served at8°C-11°C
Contenance75 cl
FoodpairingExcellent apéritif, se mariera bien avec un poisson blanc poêlé, une poitrine de dinde rôtie. Se marie également très bien avec la cuisine asiatique ou indienne épicée, le poulet ou les ailes de poulet épicées.
Informations supplémentairesCapsule à vis
Type de sol / Terroirdépôts élevés d'argile, de sable et de limon.
VinificationCuve Inox 3 semaines
Neznotes de pétale de rose, de litchi, de citron vert et de pamplemousse
Bouchereflète le nez avec des notes supplémentaires de peau de pêche, de zeste de pamplemousse et citron vert. L'acidité élevée équilibre bien le sucre résiduel.
Acidité5.3 g/L
Alcool12%
Sucres résiduels19.6 g/L
Wine MomentsThank god it is Weekend

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