Domaine Fontanel - Tautavel rouge Cistes

19,25€

Description du Guide Hachette 2019: 2 étoiles

Ce magnifique vin, proche du coup de cœur, se révèle puissant, intense, riche en fruits et en épices, étiré dans une longue finale pleine de fraicheur. De la force et beaucoup d’élégance.

2022-2028.

Jancis Robinson 16/20

DECANTER Word wide award 90/100

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Domaine Fontanel - Tautavel rouge Cistes
Description du Guide Hachette 2019: 2 étoiles
Ce magnifique vin, proche du coup de cœur, se révèle puissant, intense, riche en fruits et en épices, étiré dans une longue finale pleine de fraicheur. De la force et beaucoup d’élégance.
2022-2028.
Jancis Robinson 16/20
DECANTER Word wide award 90/100
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Sub-Region	Roussillon
Domain name	Domaine Fontanel
Appellation	Tautavel AOP
Nom	Cistes
Color & Type	Red Wines
Type of Culture	Sustainable
Main Grape Variety	Syrah
Grape Varieties	Syrah, Grenache, Carignan
Vintage	2016
Storage Instructions	To hold and to drink
Awards	Decanter 2019 : Médaille d'argent, 90 points ; Le guide Hachette des vins 2019 : 2 étoile(s) ; Le Point 2019 : 15/20
Temperature to be served at	16°-18°
Contenance	75 cl
Foodpairing	Ce vin se dégustera parfaitement avec vos plats de viandes rouges, gibiers et viandes en sauces.
Informations supplémentaires	Bouchon
Visuels (photos et logos)	Logos des médailles
Vendange	Egrappage total
Type de sol / Terroir	Côteaux argilo-calcaires très caillouteux – Exposition sud-est
Vinification	macération traditionnelle de 21 jours, remontage journalier et thermorégulation.
Elevage / Maturation	6 mois en cuves et 12 mois en fûts de chêne
Rendement	35 hl/ha
Robe	Rouge Profond, grenat
Nez	Arômes puissant
Bouche	Fruité intense, notes épicées, longueur impressionnante, magnifique fraîcheur.
Alcool	14%
Wine Moments	Gift time
Country	France
Region	Languedoc-Roussillon

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Data sheet

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Le DOMAINE FONTANEL, situé à TAUTAVEL, sur les contreforts des Corbières, entre Méditerranée et Pyrénées, s’étend sur 30 hectares, dont 20 en vignes.

La production est axée sur des vins de qualité avec des méthodes culturales respectueuses de l’environnement : traitements raisonnés, labours… les rendements sont très faibles, souvent moins de 30 hectolitres par hectare. Les vins sont vinifiés de façon traditionnelle, en raisonnant les apports.

Depuis 1989, ces vins sont reconnus dans des revues spécialisées en France, à l’étranger et dans de nombreux concours nationaux.

Data sheet

Sub-Region	Roussillon
Domain name	Domaine Fontanel
Appellation	Tautavel AOP
Nom	Cistes
Color & Type	Red Wines
Type of Culture	Sustainable
Main Grape Variety	Syrah
Grape Varieties	Syrah, Grenache, Carignan
Vintage	2016
Storage Instructions	To hold and to drink
Awards	Decanter 2019 : Médaille d'argent, 90 points ; Le guide Hachette des vins 2019 : 2 étoile(s) ; Le Point 2019 : 15/20
Temperature to be served at	16°-18°
Contenance	75 cl
Foodpairing	Ce vin se dégustera parfaitement avec vos plats de viandes rouges, gibiers et viandes en sauces.
Informations supplémentaires	Bouchon
Visuels (photos et logos)	Logos des médailles
Vendange	Egrappage total
Type de sol / Terroir	Côteaux argilo-calcaires très caillouteux – Exposition sud-est
Vinification	macération traditionnelle de 21 jours, remontage journalier et thermorégulation.
Elevage / Maturation	6 mois en cuves et 12 mois en fûts de chêne
Rendement	35 hl/ha
Robe	Rouge Profond, grenat
Nez	Arômes puissant
Bouche	Fruité intense, notes épicées, longueur impressionnante, magnifique fraîcheur.
Alcool	14%
Wine Moments	Gift time
Country	France
Region	Languedoc-Roussillon