Wine Moment uses cookies to offer you a better navigation.
568
New product
Warning: Last items in stock!
Availability date:
Description du Guide Hachette 2019
MAURY SEC 2016
2 étoiles et Coup de coeur
Elodie et Matthieu Collet ont pris la suite de Pierre et Marie-Claude Fontaneil de très belle façon et signent des vins qui n’ont pas perdu en personnalité. Ici, ils proposent une superbe vinification en cuves du grenache noir et du mourvèdre. Brillant dans sa robe pourpre intense, ce 2016 présente un nez séducteur en diable, sur la groseille, la myrtille et le poivre, évoluant vers le grillé et le cuir. La bouche apparait gourmande, ample, savoureuse, étayée par une trame tannique puissante mais veloutée, au grain fin et élégant. Un beau potentiel de garde en perspective.
Sub-Region | Roussillon |
Domain name | Domaine Fontanel |
Appellation | Maury Sec AOP |
Nom | Maury Sec |
Color & Type | Red Wines |
Type of Culture | Sustainable |
Main Grape Variety | Black Grenache |
Grape Varieties | Grenache Noir et Mourvèdre |
Vintage | 2016 |
Storage Instructions | To hold and to drink |
Awards | Le guide Hachette des vins 2019 : 2 étoile(s), Coup de coeur |
Temperature to be served at | 16°-18° |
Contenance | 75 cl |
Foodpairing | Il accompagnera à merveille le bœuf, rôti ou avec une sauce aux morilles. |
Informations supplémentaires | Bouchon |
Visuels (photos et logos) | Logos des médailles |
Vendange | Egrappage Total |
Type de sol / Terroir | Marnes schisteuses |
Vinification | macération traditionnelle de 15 jours avec remontage journalier et thermorégulation. |
Elevage / Maturation | 18 mois en cuves. Affinage en cave thermorégulée. |
Rendement | 35 hl / ha |
Nez | Un nez de violette, de genièvre et de réglisse |
Bouche | Une bouche soyeuse portée vers les épices |
Alcool | 14 % |
Wine Moments | Must have! |
Country | France |
Region | Languedoc-Roussillon |
9,80€
9,80€
11,76€
9,80€
13,07€
16,44€
16,44€
10,00€
9,50€
14,90€
8,08€
11,11€
18,08€
13,29€
15,73€
15,46€
13,10€
21,94€
16,01€
21,49€
23,73€
19,25€
15,67€
13,43€
17,91€
11,11€
13,78€
13,78€
9,12€
9,80€