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Domaine Fontanel - Maury Grenat

8,50€

100% grenache, vin doux naturel idéal en apéritif ou sur les desserts au chocolat.

2* Guide Hachette 2020

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CountryFrance
RegionLanguedoc-Roussillon
Sub-RegionRoussillon
Domain nameDomaine Fontanel
NomMaury Grenat
AppellationMaury AOP
Color & TypeRed Wines
Type of CultureSustainable
Main Grape VarietyBlack Grenache
Grape Varieties Grenache noir. Vieille vigne de 60 ans
Vintage2017
AwardsGuide Hachette 2019 3 étoiles et coup de coeur
Storage InstructionsTo hold and to drink
Temperature to be served at14°C-16°C
Contenance75 cl
Informations supplémentairesBouchon
VendangeEgrappage total
Type de sol / TerroirMarnes calcaires sur coteaux très secs
Vinificationcontrôle des températures, Mutage sur marc, longue macération de 40 jours
Elevage / Maturation1 an en cuve puis 1 an en fûts de chêne
RendementMoins de 20 hl/ha
Roberobe d’un grenat limpide et brillant
Nezdes senteurs fraîches et fruitées caractéristiques du style grenat
Boucheun début d’évolution qui ajoute d’autres nuances à sa palette : la pâte de fruits, entre prune et cerise, alliée à de fines notes toastées.
Alcool16 %
Wine MomentsSmoking

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Le DOMAINE FONTANEL, situé à TAUTAVEL, sur les contreforts des Corbières, entre Méditerranée et Pyrénées, s’étend sur 30 hectares, dont 20 en vignes.      

La production est axée sur des vins de qualité avec des méthodes culturales respectueuses de l’environnement : traitements raisonnés, labours… les rendements sont très faibles, souvent moins de 30 hectolitres par hectare. Les vins sont vinifiés de façon traditionnelle, en raisonnant les apports.

Depuis 1989, ces vins sont reconnus dans des revues spécialisées en France, à l’étranger et dans de nombreux concours nationaux.

Data sheet

CountryFrance
RegionLanguedoc-Roussillon
Sub-RegionRoussillon
Domain nameDomaine Fontanel
NomMaury Grenat
AppellationMaury AOP
Color & TypeRed Wines
Type of CultureSustainable
Main Grape VarietyBlack Grenache
Grape Varieties Grenache noir. Vieille vigne de 60 ans
Vintage2017
AwardsGuide Hachette 2019 3 étoiles et coup de coeur
Storage InstructionsTo hold and to drink
Temperature to be served at14°C-16°C
Contenance75 cl
Informations supplémentairesBouchon
VendangeEgrappage total
Type de sol / TerroirMarnes calcaires sur coteaux très secs
Vinificationcontrôle des températures, Mutage sur marc, longue macération de 40 jours
Elevage / Maturation1 an en cuve puis 1 an en fûts de chêne
RendementMoins de 20 hl/ha
Roberobe d’un grenat limpide et brillant
Nezdes senteurs fraîches et fruitées caractéristiques du style grenat
Boucheun début d’évolution qui ajoute d’autres nuances à sa palette : la pâte de fruits, entre prune et cerise, alliée à de fines notes toastées.
Alcool16 %
Wine MomentsSmoking

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