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Château Montana - Silencio AOP côtes du Roussillon Village les Aspres

13,35€

CountryFrance
Regionlanguedoc Roussillon
Sub-RegionRoussillon
Domain nameChâteau Montana
NomSilencio
AppellationCôtes Catalanes IGP
Color & TypeRed Wines
Type of CultureSustainable
Main Grape VarietyCarignan
Grape VarietiesSyrah (50%) , Carignan (30%), Grenache (20%)
Vintage2015
AwardsDecanter 2018 : 89 points
Storage InstructionsTo hold and to drink
Temperature to be served at16°-18°
Contenance75 cl
FoodpairingIdéal avec une viande rouge,un Bœuf bourguignon, une Tajine et avec un Fromage à pâte molle
Informations supplémentairesBouchon
Visuels (photos et logos)Logos des médailles
VendangeVendanges manuelles. Egrappage total
Type de sol / TerroirArgilo-calcaire
Elevage / MaturationMacération carbonique partielle.Elevage en cuve inox thermo‐régulée, Assemblage, Filtration légère
Robeprofonde
Neznez complexe et intense avec des notes de fruits cuits et d'épices
BoucheMême complexité, tanins ronds avec une finale veloutée et épicée
Alcool13.5%
Wine MomentsBrunch du dimanche

Data sheet

CountryFrance
Regionlanguedoc Roussillon
Sub-RegionRoussillon
Domain nameChâteau Montana
NomSilencio
AppellationCôtes Catalanes IGP
Color & TypeRed Wines
Type of CultureSustainable
Main Grape VarietyCarignan
Grape VarietiesSyrah (50%) , Carignan (30%), Grenache (20%)
Vintage2015
AwardsDecanter 2018 : 89 points
Storage InstructionsTo hold and to drink
Temperature to be served at16°-18°
Contenance75 cl
FoodpairingIdéal avec une viande rouge,un Bœuf bourguignon, une Tajine et avec un Fromage à pâte molle
Informations supplémentairesBouchon
Visuels (photos et logos)Logos des médailles
VendangeVendanges manuelles. Egrappage total
Type de sol / TerroirArgilo-calcaire
Elevage / MaturationMacération carbonique partielle.Elevage en cuve inox thermo‐régulée, Assemblage, Filtration légère
Robeprofonde
Neznez complexe et intense avec des notes de fruits cuits et d'épices
BoucheMême complexité, tanins ronds avec une finale veloutée et épicée
Alcool13.5%
Wine MomentsBrunch du dimanche

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