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Sub-Region | Languedoc |
Domain name | Domaine Saint Cels |
Appellation | IGP Pays d’Oc Rouge |
Nom | "O" Rouge |
Color & Type | Red Wines |
Type of Culture | Sustainable |
Main Grape Variety | Merlot |
Grape Varieties | Merlot (70%) et Syrah (30%) |
Vintage | 2018 |
Storage Instructions | To drink |
Temperature to be served at | 14°C-16°C |
Note de Wine Moment | Ideal pour les personnes sensibles aux sulfites |
Contenance | 75 cl |
Foodpairing | Parfait sur une salade de gésiers, un magret de canard grillé ou confit à l’orange avec des légumes de saison et pâtes fraîches. |
Informations supplémentaires | Bouchon |
Vendange | Egrappage total des raisins pour l’élaboration de vins souples |
Type de sol / Terroir | côteaux de schistes, des vallons argilo-calcaires, ainsi que des galets roulés au bord des cours d’eau |
Vinification | Cuvaison longue en cuve inox – Maîtrise des températures – soutirage par gravitation |
Rendement | 55 hl/ha |
Robe | Une robe d’un rubis éclatant |
Nez | Le nez est gourmand, sur la fraise des bois, la violette |
Bouche | La bouche est fraiche et croquante toujours sur la gourmandise légère des fruits sauvages de sous-bois qui vous entraine plus loin que prévu |
Alcool | 13,5 % |
Wine Moments | Thank god it is Weekend |
Country | France |
Region | Languedoc Roussillon |
9,49€
9,79€
11,76€
9,80€
10,00€
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