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Olivedale - Mystique Mountain 2017

14,50€

Domain nameOlivedale
Color & TypeRed Wines
Type of CultureSustainable
Main Grape VarietySyrah
Grape VarietiesSyrah
Vintage2016
Storage InstructionsTo hold and to drink
Temperature to be served at16°-18°
Contenance75 cl
FoodpairingViande rouge, plat asiatique, plat en sauce
Informations supplémentairesBouchon
VinificationFermenté naturellement sur sa peau pendant 10 jours, jusqu'à sa fermentation malolactique
Elevage / Maturationbarils de 300 litres pendant 12 mois
NezDoux arômes fruités de cerises, de prune noire et de cassis
BoucheAu goût, la structure élégante est soutenue par une saveur de bois et de poivre blanc
Alcool13.3 % vol
Sucres résiduels2.7 g/l
Wine MomentsMust have!
CountrySouth Africa
RegionSwellendam

Data sheet

Domain nameOlivedale
Color & TypeRed Wines
Type of CultureSustainable
Main Grape VarietySyrah
Grape VarietiesSyrah
Vintage2016
Storage InstructionsTo hold and to drink
Temperature to be served at16°-18°
Contenance75 cl
FoodpairingViande rouge, plat asiatique, plat en sauce
Informations supplémentairesBouchon
VinificationFermenté naturellement sur sa peau pendant 10 jours, jusqu'à sa fermentation malolactique
Elevage / Maturationbarils de 300 litres pendant 12 mois
NezDoux arômes fruités de cerises, de prune noire et de cassis
BoucheAu goût, la structure élégante est soutenue par une saveur de bois et de poivre blanc
Alcool13.3 % vol
Sucres résiduels2.7 g/l
Wine MomentsMust have!
CountrySouth Africa
RegionSwellendam

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