Olivedale - Mystique Mountain 2017

8,48€

Quantity

Country	South Africa
Region	Swellendam
Domain name	Olivedale
Color & Type	Whites
Type of Culture	Sustainable
Main Grape Variety	Verdejo
Grape Varieties	Tempranillo 100%
Vintage	2017
Storage Instructions	Prêt à boire
Temperature to be served at	8°C-11°C
Contenance	75 cl
Foodpairing	Viande rouge, plat asiatique, plat en sauce
Informations supplémentaires	Capsule à vis
Vendange	récoltés à la main au petit matin et trié à la main
Vinification	vinification séparée des 3 cépages pendant la fermentation naturelle sur lies jusqu'à la fin de l'automne
Elevage / Maturation	Assemblage 3 mois avant embouteillage
Bouche	vin complexe et fruité avec une belle persistance
Alcool	13.9 %
Sucres résiduels	4.2 g/l
Wine Moments	Any reasons

Country	South Africa
Region	Swellendam
Domain name	Olivedale
Color & Type	Whites
Type of Culture	Sustainable
Main Grape Variety	Verdejo
Grape Varieties	Tempranillo 100%
Vintage	2017
Storage Instructions	Prêt à boire
Temperature to be served at	8°C-11°C
Contenance	75 cl
Foodpairing	Viande rouge, plat asiatique, plat en sauce
Informations supplémentaires	Capsule à vis
Vendange	récoltés à la main au petit matin et trié à la main
Vinification	vinification séparée des 3 cépages pendant la fermentation naturelle sur lies jusqu'à la fin de l'automne
Elevage / Maturation	Assemblage 3 mois avant embouteillage
Bouche	vin complexe et fruité avec une belle persistance
Alcool	13.9 %
Sucres résiduels	4.2 g/l
Wine Moments	Any reasons