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Domain name | Olivedale |
Color & Type | Whites |
Type of Culture | Sustainable |
Main Grape Variety | Verdejo |
Grape Varieties | Tempranillo 100% |
Vintage | 2017 |
Storage Instructions | Prêt à boire |
Temperature to be served at | 8°C-11°C |
Contenance | 75 cl |
Foodpairing | Viande rouge, plat asiatique, plat en sauce |
Informations supplémentaires | Capsule à vis |
Vendange | récoltés à la main au petit matin et trié à la main |
Vinification | vinification séparée des 3 cépages pendant la fermentation naturelle sur lies jusqu'à la fin de l'automne |
Elevage / Maturation | Assemblage 3 mois avant embouteillage |
Bouche | vin complexe et fruité avec une belle persistance |
Alcool | 13.9 % |
Sucres résiduels | 4.2 g/l |
Wine Moments | Any reasons |
Country | South Africa |
Region | Swellendam |
7,00€
21,37€
13,16€
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