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Cabernet-franc

Les vins issus du cabernet-franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. Il produit des vins fruités que l’on peut boire jeune mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde. Il est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d'Europe et du monde.

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