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Les "Intemporelles" une gamme AOP Saint-Chinian qui se décline en rouge, blanc et rosé. Ce sont des vins élégants mettant en valeur toute la richesse de ce terroir. Les "Intemporelles" une gamme AOP...
Niché au cœur du Languedoc, sur l’appellation Saint-Chinian, un vignoble de 80 hectares, Saint Cels est une histoire de famille qui puise dans ce terroir complexe et préservé toute sa richesse, sa puissance aromatique et son imagination pour créer des vins gorgés de soleil, d’amour et d’authenticité. Niché au cœur du Languedoc, sur...
Vin ayant bénéficié de 10 ans d'élevage en barrique en oxydatif, exhalant des arômes délicats de noix, de curry, de caramel et d'épices et d'agrumes confits. A déguster sur foie gras, fromage très affinés ou simplement en apéritif ou en fin de repas. Guide Hachette 2019 * Jancis ROBINSON 16,5 Vin ayant bénéficié de 10 ans...
100% grenache, vin doux naturel idéal en apéritif ou sur les desserts au chocolat. 2* Guide Hachette 2020 100% grenache, vin doux naturel idéal...
Le DOMAINE FONTANEL, situé à TAUTAVEL, sur les contreforts des Corbières, entre Méditerranée et Pyrénées, s’étend sur 30 hectares, dont 20 en vignes. La production est axée sur des vins de qualité avec des méthodes culturales respectueuses de l’environnement : traitements raisonnés, labours… Le DOMAINE FONTANEL, situé à...
Ce vin, issu d’une parcelle très pentue de 3 hectares exposée nord-ouest, au sol argilo calcaire provient du terroir le plus tardif du Domaine qui lui confère beaucoup de caractère, une bonne concentration mais aussi une grande finesse et une bonne fraîcheur. Il s’agit de la cuvée la plus connue du Domaine. Ce vin, issu d’une parcelle très...
Description du Guide Hachette 2019: 2 étoiles Ce magnifique vin, proche du coup de cœur, se révèle puissant, intense, riche en fruits et en épices, étiré dans une longue finale pleine de fraicheur. De la force et beaucoup d’élégance. 2022-2028. Jancis Robinson 16/20 DECANTER Word wide award 90/100 Description du Guide Hachette 2019: 2...
La cuvée « Tradition » a été le tout premier vin rouge produit sur le Domaine. Ce vin est issu d’une sélection de vieilles vignes qui lui confèrent puissance et équilibre. C'est la cuvée du domaine la plus vendue. La cuvée « Tradition » a été le tout...
Belle cuvée au nez expressif et à la bouche friande. Parfaite sur grillades, cuisine traditionnelle. Jancis Robinson 16/20 Guide Hachette 2019 Belle cuvée au nez expressif et à la...
Le DOMAINE FONTANEL, situé à TAUTAVEL, sur les contreforts des Corbières, entre Méditerranée et Pyrénées, s’étend sur 30 hectares, dont 20 en vignes. La production est axée sur des vins de qualité avec des méthodes culturales respectueuses de l’environnement : traitements raisonnés, labours… les rendements sont très faibles, souvent moins de 30... Le DOMAINE FONTANEL, situé à...
La dernière création, «Circulade» blanc, est un hommage aux villages circulaires, témoins de pierre de l’architecture médiévale languedocienne. Ce vin élaboré à partir d’une sélection de vielles vignes de Chardonnay est un vin gastronomique à la fois ample et frais. La dernière création, «Circulade»...
«Prologue» : nom masculin (latin prologus, grec prologos) .Ce qui prépare, annonce quelque chose : prélude, préliminaire Ce vin de cépages haut de gamme fruité et gourmand. Première cuvée créée par Elisabeth et Edouard Fages, elle se compose d’un vin rosé de Syrah. «Prologue» : nom masculin (latin...