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Domaine Bernard Becht - Crémant d'Alsace Brut Rosé

11,79€

Pays d'origineFrance
RégionAlsace
Nom du domaineBernard Becht
AppellationCrémant d'Alsace
Couleur & TypeChampagnes et Bulles
Type de cultureRaisonnée
Cépage dominantPinot noir
Cépages présentsPinot Noir 100%
ConservationA garder et à boire
Température de service8°C-11°C
Contenance75 cl
Accords mets-vinsAccompagnant parfaitement un apéritif dînatoire, le Crémant Rosé sera également à son aise à table pour accompagner les repas d’exception.
Informations supplémentairesBouchon
VendangeRécolte exclusivement manuelle puis macération de quelques heures afin d’obtenir la couleur
VinificationPressurage pneumatique.Débourbage statique à froid pendant 24 heures (permet une plus grande netteté des arômes
Elevage / MaturationFermentation alcoolique sur 2 semaines en cuve inox à 18 °C maximum. Fermentation malo-lactique, élevage sur lies fines.Tirage au début du printemps et élevage sur lattes durant au moins 12 mois
RobeLa couleur rosé soutenue
Neznez de fruits rouges, complexe, typique du Pinot Noir
BoucheLa bouche est ample et structurée
Moment de dégustationPour bien débuter

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Situé sur les contreforts des Vosges et à 25 km à l’ouest de Strasbourg, le Domaine Bernard Becht est réparti sur 15 ha. Vignerons Indépendants, ils utilisent exclusivement les raisins issus de leurs vignes, ce qui garantit la qualité de la production.  
Le vignoble est certifié Haute Valeur Environnementale (HVE niveau 3), un label garantissant l’impact positif des pratiques sur l’environnement et notamment la biodiversité.

Fiche technique

Pays d'origineFrance
RégionAlsace
Nom du domaineBernard Becht
AppellationCrémant d'Alsace
Couleur & TypeChampagnes et Bulles
Type de cultureRaisonnée
Cépage dominantPinot noir
Cépages présentsPinot Noir 100%
ConservationA garder et à boire
Température de service8°C-11°C
Contenance75 cl
Accords mets-vinsAccompagnant parfaitement un apéritif dînatoire, le Crémant Rosé sera également à son aise à table pour accompagner les repas d’exception.
Informations supplémentairesBouchon
VendangeRécolte exclusivement manuelle puis macération de quelques heures afin d’obtenir la couleur
VinificationPressurage pneumatique.Débourbage statique à froid pendant 24 heures (permet une plus grande netteté des arômes
Elevage / MaturationFermentation alcoolique sur 2 semaines en cuve inox à 18 °C maximum. Fermentation malo-lactique, élevage sur lies fines.Tirage au début du printemps et élevage sur lattes durant au moins 12 mois
RobeLa couleur rosé soutenue
Neznez de fruits rouges, complexe, typique du Pinot Noir
BoucheLa bouche est ample et structurée
Moment de dégustationPour bien débuter

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