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Domaine Bernard Becht - Riesling Exception

11,99€

Pays d'origineFrance
RégionAlsace
Nom du domaineBernard Becht
CuvéeException
AppellationRiesling
Couleur & TypeVins Blancs
Type de cultureRaisonnée
Cépage dominantRiesling
Cépages présentsRiesling 100%
Millésime2016
ConservationA garder et à boire
Température de service8°C-11°C
Contenance75 cl
Accords mets-vinsA réserver sur des poissons en sauce, du homard ou des volailles à la crème. Le Riesling Exception est un vin de gastronomie.
Informations supplémentairesBouchon
VendangeRécolte exclusivement manuelle
VinificationDébourbage statique à froid durant 24 heures. Fermentation alcoolique sur 6 semaines en cuve bois à 16 °C maximum.
Elevage / MaturationSoutirage puis élevage de 9 mois sur lies fines
RobeRiche
Neznotes d’agrumes confits, de miel d’acacia
BoucheLa bouche est riche, puissante et soutenue par une grande minéralité.
Acidité4.99 (g H₂SO₄/L)
Alcool12.5 %
Sucres résiduels1.4 (g/L)
Moment de dégustationPour bien débuter

En savoir plus

Situé sur les contreforts des Vosges et à 25 km à l’ouest de Strasbourg, le Domaine Bernard Becht est réparti sur 15 ha. Vignerons Indépendants, ils utilisent exclusivement les raisins issus de leurs vignes, ce qui garantit la qualité de la production.  
Le vignoble est certifié Haute Valeur Environnementale (HVE niveau 3), un label garantissant l’impact positif des pratiques sur l’environnement et notamment la biodiversité.

Fiche technique

Pays d'origineFrance
RégionAlsace
Nom du domaineBernard Becht
CuvéeException
AppellationRiesling
Couleur & TypeVins Blancs
Type de cultureRaisonnée
Cépage dominantRiesling
Cépages présentsRiesling 100%
Millésime2016
ConservationA garder et à boire
Température de service8°C-11°C
Contenance75 cl
Accords mets-vinsA réserver sur des poissons en sauce, du homard ou des volailles à la crème. Le Riesling Exception est un vin de gastronomie.
Informations supplémentairesBouchon
VendangeRécolte exclusivement manuelle
VinificationDébourbage statique à froid durant 24 heures. Fermentation alcoolique sur 6 semaines en cuve bois à 16 °C maximum.
Elevage / MaturationSoutirage puis élevage de 9 mois sur lies fines
RobeRiche
Neznotes d’agrumes confits, de miel d’acacia
BoucheLa bouche est riche, puissante et soutenue par une grande minéralité.
Acidité4.99 (g H₂SO₄/L)
Alcool12.5 %
Sucres résiduels1.4 (g/L)
Moment de dégustationPour bien débuter

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