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EastDell - Gamay Noir

10,32€

Sous-régionNiagara
Nom du domaineEastDell
AppellationVQA Niagara Peninsula
CuvéeGamay Noir
Couleur & TypeVins Rouges
Type de cultureConventionnelle
Cépage dominantGamay
Cépages présentsGamay 100%
Millésime2016
ConservationA boire
Température de service16°-18°C
Contenance75 cl
Accords mets-vinsDégustez ce vin rouge du Niagara avec son filet de porc au bacon, de la dinde, du canard rôti glacé au miel
Informations supplémentairesCapsule à vis
VinificationFermenté pendant 12 jours sur les peaux dans des réservoirs en acier inoxydable
Elevage / MaturationÉlevé en barriques de chêne américain Frenchand pendant 8 mois (½ barils neufs et ½ barils de 2 ans)
Robeune belle couleur grenat
Nezaffiche de vives notes d'épices au nez
Bouchepalais riche, riche de cerise noire, d'épices de poivre noir et de cannelle
Alcool13%
Sucres résiduels6 g/L
Moment de dégustationLa semaine est derrière nous
Pays d'origineCanada
RégionOntario

Fiche technique

Sous-régionNiagara
Nom du domaineEastDell
AppellationVQA Niagara Peninsula
CuvéeGamay Noir
Couleur & TypeVins Rouges
Type de cultureConventionnelle
Cépage dominantGamay
Cépages présentsGamay 100%
Millésime2016
ConservationA boire
Température de service16°-18°C
Contenance75 cl
Accords mets-vinsDégustez ce vin rouge du Niagara avec son filet de porc au bacon, de la dinde, du canard rôti glacé au miel
Informations supplémentairesCapsule à vis
VinificationFermenté pendant 12 jours sur les peaux dans des réservoirs en acier inoxydable
Elevage / MaturationÉlevé en barriques de chêne américain Frenchand pendant 8 mois (½ barils neufs et ½ barils de 2 ans)
Robeune belle couleur grenat
Nezaffiche de vives notes d'épices au nez
Bouchepalais riche, riche de cerise noire, d'épices de poivre noir et de cannelle
Alcool13%
Sucres résiduels6 g/L
Moment de dégustationLa semaine est derrière nous
Pays d'origineCanada
RégionOntario

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