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EastDell - Black Cab

13,62€

Pays d'origineCanada
RégionOntario
Sous-régionNiagara
Nom du domaineEastDell
CuvéeBlack Cab
AppellationVQA Niagara Peninsula
Couleur & TypeVins Rouges
Type de cultureConventionnelle
Cépage dominantBaco Noir , Cabernet Franc
Cépages présents55% Cabernet Franc, 35% Baco Noir, 10% Cabernet Sauvignon
Millésime2016
ConservationA boire
Température de service14°C-16°C
Contenance75 cl
Accords mets-vinsBarbecue, hamburgers simples ou des steaks T-bone assaisonnés de grains de poivre. Idéal comme alternative aux vins italiens pour une soirée pizza !.
Informations supplémentairesCapsule à vis
VinificationChaque cépage a fermenté et vieillit séparément
Elevage / MaturationA vieilli en fûts de chêne français durant 12 mois
Neznotes riches de cerise noire, de cassis et de canneberge avec un soupçon de fumée et de vanille au nez
Bouche La bouche résonne avec des notes de mûres fraîchement broyées et une légère note de chocolat sur la finale persistante
Alcool12.5%
Moment de dégustationLa semaine est derrière nous

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Le Black Cab ™ est le vin de signature du Domaine, élaboré à partir de variétés variées qui poussent bien dans le climat frais de l’Ontario: Baco Noir et Cabernet. Ce mélange unique présente des notes riches de cerise noire, de cassis et de canneberge avec un soupçon de fumée et de vanille au nez. La bouche résonne avec des notes de mûres fraîchement broyées et une légère note de chocolat sur la finale persistante.

Fiche technique

Pays d'origineCanada
RégionOntario
Sous-régionNiagara
Nom du domaineEastDell
CuvéeBlack Cab
AppellationVQA Niagara Peninsula
Couleur & TypeVins Rouges
Type de cultureConventionnelle
Cépage dominantBaco Noir , Cabernet Franc
Cépages présents55% Cabernet Franc, 35% Baco Noir, 10% Cabernet Sauvignon
Millésime2016
ConservationA boire
Température de service14°C-16°C
Contenance75 cl
Accords mets-vinsBarbecue, hamburgers simples ou des steaks T-bone assaisonnés de grains de poivre. Idéal comme alternative aux vins italiens pour une soirée pizza !.
Informations supplémentairesCapsule à vis
VinificationChaque cépage a fermenté et vieillit séparément
Elevage / MaturationA vieilli en fûts de chêne français durant 12 mois
Neznotes riches de cerise noire, de cassis et de canneberge avec un soupçon de fumée et de vanille au nez
Bouche La bouche résonne avec des notes de mûres fraîchement broyées et une légère note de chocolat sur la finale persistante
Alcool12.5%
Moment de dégustationLa semaine est derrière nous

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