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Le Roc des Anges - Segna de Cor

11,38€

Assemblage « haute couture » de Grenache Noir, Carignan et Syrah d'altitude, Segna de Cor du Roc des Anges est un véritable coup de cœur, depuis déjà un grand nombre de millésimes. Le nez est très séduisant, offrant des notes de fruits noirs et laissant présager une belle gourmandise. Croquante à souhait et très équilibrée, la bouche est fraîche, en effet très gourmande et éclatante.

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Pays d'origineFrance
RégionLanguedoc Roussillon
Sous-régionRoussillon
Nom du domaineLe Roc des Anges
AppellationCôtes du Roussillon Villages
Couleur & TypeVins Rouges
Type de cultureBiologique et Biodynamique
Cépage dominantGrenache
Cépages présents50 % Grenache, carignan, syrah
Millésime2014
ConservationA garder et à boire
Température de service14°C-16°C
Livraison3 jours ouvrables
Accords mets-vinsCanard, viande rouge, champignons
Moment de dégustationRelax dans le canapé

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Assemblage « haute couture » de Grenache Noir, Carignan et Syrah d'altitude, Segna de Cor du Roc des Anges est un véritable coup de cœur, depuis déjà un grand nombre de millésimes. Le nez est très séduisant, offrant des notes de fruits noirs et laissant présager une belle gourmandise. Croquante à souhait et très équilibrée, la bouche est fraîche, en effet très gourmande et éclatante. Ne vous fiez pas à sa place de début de gamme du Roc des Anges, Segna de Cor affiche un superbe potentiel de garde !
 
C'est au cœur du Roussillon, dans le village de Montner, qu'officient Marjorie et Stéphane Gallet, talentueux vignerons au Domaine du Roc des Anges. Depuis 2001, Marjorie travaille ses magnifiques terroirs majoritairement composés de schistes noirs avec un soin et une attention sans faille. Le Domaine est certifié AB et les pratiques biodynamiques adoptées concourent à la création des magnifiques jus du Roc des Anges...

Fiche technique

Pays d'origineFrance
RégionLanguedoc Roussillon
Sous-régionRoussillon
Nom du domaineLe Roc des Anges
AppellationCôtes du Roussillon Villages
Couleur & TypeVins Rouges
Type de cultureBiologique et Biodynamique
Cépage dominantGrenache
Cépages présents50 % Grenache, carignan, syrah
Millésime2014
ConservationA garder et à boire
Température de service14°C-16°C
Livraison3 jours ouvrables
Accords mets-vinsCanard, viande rouge, champignons
Moment de dégustationRelax dans le canapé

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