Rechercher

593

Nouveau produit

Château Montana - La Fontaine des Demoiselles Côtes Catalanes IGP

11,40€

Pays d'origineFrance
Régionlanguedoc Roussillon
Sous-régionRoussillon
Nom du domaineChâteau Montana
CuvéeLa Fontaine des Demoiselles
AppellationCôtes Catalanes IGP
Couleur & TypeVins Rouges
Type de cultureRaisonnée
Cépage dominantCabernet-sauvignon
Cépages présentsCabernet Sauvignon (100%)
Millésime2016
DistinctionsLe guide Hachette des vins 1 étoile
ConservationA garder et à boire
Température de service16°-18°C
Contenance75 cl
Accords mets-vinsPlats en sauce
Informations supplémentairesBouchon
Visuels (photos et logos)Logos des médailles
VendangeVendanges manuelles égrappées
Type de sol / TerroirArgilo-calcaire
VinificationFermentation en cuve inox thermo‐régulée, Fermentation malolactique, Remontage, Non filtré
RobeCouleur rubis, profonde, reflets pourpres
NezRacé, arômes de fruits noirs, arômes de fruits rouges, arômes de réglisse.
BoucheElégante, riche, soyeuse, notes de fruits confiturés, notes de fruits noirs, notes de fruits rouges, tanins soyeux, souple, corps structuré, bonne intensité, longue persistance.
Alcool13.5%
Moment de dégustationLa semaine est derrière nous

En savoir plus

Créé au 19ème siècle, ce domaine viticole traditionnel a été entièrement restructuré depuis 1996. Autour des bâtiments, le vignoble s'étend sur une trentaine d'hectares, dans les Aspres, au sud de Perpignan, entre mer et montagne sur des sols argilo-calcaires.

Après une longue pratique de la culture raisonnée, laissant la place aux méthodes traditionnelles, comme le travail du sol , le respect de l'environnement, les rendements maintenus faibles , le domaine est désormais certifiés "Haute Valeur Environnementale, niveau 3 "

Fiche technique

Pays d'origineFrance
Régionlanguedoc Roussillon
Sous-régionRoussillon
Nom du domaineChâteau Montana
CuvéeLa Fontaine des Demoiselles
AppellationCôtes Catalanes IGP
Couleur & TypeVins Rouges
Type de cultureRaisonnée
Cépage dominantCabernet-sauvignon
Cépages présentsCabernet Sauvignon (100%)
Millésime2016
DistinctionsLe guide Hachette des vins 1 étoile
ConservationA garder et à boire
Température de service16°-18°C
Contenance75 cl
Accords mets-vinsPlats en sauce
Informations supplémentairesBouchon
Visuels (photos et logos)Logos des médailles
VendangeVendanges manuelles égrappées
Type de sol / TerroirArgilo-calcaire
VinificationFermentation en cuve inox thermo‐régulée, Fermentation malolactique, Remontage, Non filtré
RobeCouleur rubis, profonde, reflets pourpres
NezRacé, arômes de fruits noirs, arômes de fruits rouges, arômes de réglisse.
BoucheElégante, riche, soyeuse, notes de fruits confiturés, notes de fruits noirs, notes de fruits rouges, tanins soyeux, souple, corps structuré, bonne intensité, longue persistance.
Alcool13.5%
Moment de dégustationLa semaine est derrière nous

Téléchargement

30 autres produits dans la même catégorie : Languedoc-Roussillon

Nos partenaires