Cantine Colosi - Bolentino Spumante Brut 2019

18,15€

Quantité

Sous-région	Sicile
Nom du domaine	Cantine Colosi
Appellation	Spumanti IGP
Couleur & Type	Champagnes et Bulles
Lieu	Messina
Type de culture	Conventionnelle
Cépage dominant	Grillo
Cépages présents	Grillo 100%
Conservation	Prêt à boire
Température de service	8°C-11°C
Contenance	75 cl
Accords mets-vins	A déguster en apéritif, sur une saint-jacques ou avec des sushis.
Informations supplémentaires	Bouchon
Vendange	Les raisins sont récoltés durant la deuxième décade de septembre et rapidement pressés
Type de sol / Terroir	Calcaire, tendant à sableux
Vinification	La base pétillante obtenue selon la méthode traditionnelle Charmat
Elevage / Maturation	La refermentation a lieu en autoclave à température contrôlée de 16° avec permanence sur lies pendant 6 mois
Robe	Jaune paille
Nez	Se démarque par son arome particulier avec un bouquet de fleurs blanches et de pain toasté
Bouche	Forte minéralité, fraîcheur et saveur. Agréablement sec.
Alcool	12%
Moment de dégustation	La semaine est derrière nous, It's Barbecue Time!, Pour bien débuter
Pays d'origine	Italie
Région	Sicile

Sous-région	Sicile
Nom du domaine	Cantine Colosi
Appellation	Spumanti IGP
Couleur & Type	Champagnes et Bulles
Lieu	Messina
Type de culture	Conventionnelle
Cépage dominant	Grillo
Cépages présents	Grillo 100%
Conservation	Prêt à boire
Température de service	8°C-11°C
Contenance	75 cl
Accords mets-vins	A déguster en apéritif, sur une saint-jacques ou avec des sushis.
Informations supplémentaires	Bouchon
Vendange	Les raisins sont récoltés durant la deuxième décade de septembre et rapidement pressés
Type de sol / Terroir	Calcaire, tendant à sableux
Vinification	La base pétillante obtenue selon la méthode traditionnelle Charmat
Elevage / Maturation	La refermentation a lieu en autoclave à température contrôlée de 16° avec permanence sur lies pendant 6 mois
Robe	Jaune paille
Nez	Se démarque par son arome particulier avec un bouquet de fleurs blanches et de pain toasté
Bouche	Forte minéralité, fraîcheur et saveur. Agréablement sec.
Alcool	12%
Moment de dégustation	La semaine est derrière nous, It's Barbecue Time!, Pour bien débuter
Pays d'origine	Italie
Région	Sicile