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Nouveau produit

Cantine Colosi - Bolentino Spumante Brut 2019

18,15€

Sous-régionSicile
Nom du domaineCantine Colosi
AppellationSpumanti IGP
Couleur & TypeChampagnes et Bulles
LieuMessina
Type de cultureConventionnelle
Cépage dominantGrillo
Cépages présentsGrillo 100%
ConservationPrêt à boire
Température de service8°C-11°C
Contenance75 cl
Accords mets-vinsA déguster en apéritif, sur une saint-jacques ou avec des sushis.
Informations supplémentairesBouchon
VendangeLes raisins sont récoltés durant la deuxième décade de septembre et rapidement pressés
Type de sol / TerroirCalcaire, tendant à sableux
VinificationLa base pétillante obtenue selon la méthode traditionnelle Charmat
Elevage / MaturationLa refermentation a lieu en autoclave à température contrôlée de 16° avec permanence sur lies pendant 6 mois
RobeJaune paille
NezSe démarque par son arome particulier avec un bouquet de fleurs blanches et de pain toasté
BoucheForte minéralité, fraîcheur et saveur. Agréablement sec.
Alcool12%
Moment de dégustationLa semaine est derrière nous, It's Barbecue Time!, Pour bien débuter
Pays d'origineItalie
RégionSicile

Fiche technique

Sous-régionSicile
Nom du domaineCantine Colosi
AppellationSpumanti IGP
Couleur & TypeChampagnes et Bulles
LieuMessina
Type de cultureConventionnelle
Cépage dominantGrillo
Cépages présentsGrillo 100%
ConservationPrêt à boire
Température de service8°C-11°C
Contenance75 cl
Accords mets-vinsA déguster en apéritif, sur une saint-jacques ou avec des sushis.
Informations supplémentairesBouchon
VendangeLes raisins sont récoltés durant la deuxième décade de septembre et rapidement pressés
Type de sol / TerroirCalcaire, tendant à sableux
VinificationLa base pétillante obtenue selon la méthode traditionnelle Charmat
Elevage / MaturationLa refermentation a lieu en autoclave à température contrôlée de 16° avec permanence sur lies pendant 6 mois
RobeJaune paille
NezSe démarque par son arome particulier avec un bouquet de fleurs blanches et de pain toasté
BoucheForte minéralité, fraîcheur et saveur. Agréablement sec.
Alcool12%
Moment de dégustationLa semaine est derrière nous, It's Barbecue Time!, Pour bien débuter
Pays d'origineItalie
RégionSicile

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